เราแนะนำเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราชอบและเราคิดว่าคุณน่าจะชอบเช่นกัน

คุณได้ยกระดับเกมทำอาหารด้วยซูวีด และตอนนี้คุณก็พร้อมที่จะก้าวไปอีกขั้นด้วยไฟฉายในครัว. ไฟฉายซูวีดที่ดีที่สุดมีเปลวไฟที่ปรับได้เพื่อให้สามารถใช้กับอาหารได้หลากหลายและมีคุณสมบัติล็อคเพื่อความปลอดภัย

Sous-vide จำเป็นต้องทำให้อาหารของคุณมีเนื้อสัมผัสกรอบโดยไม่ทำให้สุกภายในมากเกินไป ความร้อนสูงจึงเป็นกุญแจสำคัญ ไฟฉายแบบ Sous-vide ส่วนใหญ่สามารถเข้าถึงอุณหภูมิสูงประมาณ 2,000 องศาฟาเรนไฮต์ แต่บางรุ่นสามารถไปถึงเกือบ 4,000 องศาฟาเรนไฮต์ได้ องศาฟาเรนไฮต์ ความร้อนสูงอาจดีสำหรับอาหารซูวีดบางชนิด (เช่น สเต็ก) แต่จะเผาผลาญอาหารอื่นๆ ได้ ด้วยเหตุนี้การมีคบเพลิงด้วยความเข้มของเปลวไฟที่ปรับได้จะเป็นประโยชน์

คุณสมบัติอื่นที่ควรพิจารณาเมื่อเลือก aคบเพลิงเป็นเชื้อเพลิงประเภท คบเพลิงส่วนใหญ่ใช้บิวเทน แต่บางชนิดใช้โพรเพนหรือก๊าซ MAPP ซึ่งมักใช้สำหรับการเชื่อมแต่ยังสามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้ คบไฟบางดวงจะติดเข้ากับขวดเชื้อเพลิงโดยตรง ในขณะที่บางชนิดสามารถเติมเชื้อเพลิงได้ ทั้งสองพันธุ์ทำงานได้ดีเท่ากันแม้ว่าจะรีฟิลได้คบเพลิงมีขนาดเล็กกว่าและจัดเก็บง่ายกว่า สิ่งสำคัญประการหนึ่งที่ควรทราบคือคบเพลิงไม่ควรขนส่งด้วยน้ำมันเพราะจะก่อให้เกิดอันตรายจากไฟไหม้ อย่างไรก็ตาม ปั๊มน้ำมันนั้นหาซื้อได้ง่ายทางออนไลน์
สิ่งสำคัญคือต้องอ่านคำแนะนำอย่างละเอียดและปฏิบัติตามไฟฉายในครัวแนวทางความปลอดภัยก่อนใช้คบเพลิงใหม่ใดๆ เนื่องจากคบเพลิงเหล่านี้สามารถเข้าถึงอุณหภูมิสูงเช่นนี้ได้ ไม่ต้องพูดถึงว่าสามารถใช้ไฟได้ ต้องแน่ใจว่าได้จัดเก็บไว้อย่างปลอดภัยเมื่อไม่ใช้งาน และเลือกสถานที่ให้พ้นมือเด็ก และสัตว์เลี้ยง ทางที่ดีควรเลือกคบเพลิงที่มีระบบล็อคเพื่อให้คุณสามารถเก็บได้โดยไม่ต้องกังวลคบเพลิงควรใช้ในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี และไม่ควรใช้ในบริเวณที่มีเปลวไฟเปิดอื่นๆ เช่น เตาที่จุดไฟ
อันทรงพลังนี้ไฟฉายในครัวสว่างขึ้นเพียงกดปุ่มและมีกลไกการล็อคที่สะดวก คุณจึงจัดเก็บได้อย่างปลอดภัย ความเข้มของเปลวไฟที่ปรับได้ช่วยให้ได้ระดับความแม่นยำที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารซูวีดได้ง่าย และด้วยเหตุนี้คบเพลิงใช้ก๊าซบิวเทนและมีดีไซน์แบบรีฟิล ทำงานได้โดยไม่ต้องต่อกับถังแก๊ส มีบิวเทนรีฟิลให้เลือกมากมาย
แฟนคลับคนหนึ่งอุทานว่า “รักนะ มีล็อคอิน!ช่วยลดความเครียดได้มากเมื่อทำครีมบรูเล่หรือย่างขั้นสุดท้ายบนสเต็กซูวีดของฉันการเติมบิวเทนก็เป็นเรื่องง่ายเช่นกันเปลวไฟที่ยอดเยี่ยมควบคุม.ยอดเยี่ยมในมือและความสมดุลที่ยอดเยี่ยม